Mais où est donc passée la bière bretonne ?

Des groupes de musique sur des scènes improvisées devant les bars. De longues tables et bancs en bois pour les fêtards. On danse dans la rue et sur les tables. Copains et inconnus font la fête ensemble. La bière coule à flot. Les gobelets remplacent les verres. 2,5€ pour un demi et 4 à 4,5€ pour une pinte. Mais si vous cherchez de la bière locale, la tâche se complique. Pourtant, tout ici est à la mode bretonne !

Amina Hadjiat (Algérie) & Herbert Ribeiro (Brésil)


Après avoir fait une quinzaine de points de vente et essuyé de nombreux « non », étonnés ou moqueurs, c’est dans un bar de la place Jules Ferry, au bout de longues négociations, que nous obtenons enfin de la bière bretonne. 5€ la bouteille de 33cl ! Le capitalisme et la mondialisation ont-ils eu raison de la bière locale, même en période de Festival ? La réponse est NON.

Dans le village solidaire, juste à côté de l’Arsenal, on résiste ! Francky est le président de l’Association des Brasseurs Bretons Indépendants (ABBI). Lui-même brasseur, il œuvre à développer l’indépendance de la bière locale. L’association compte des microbrasseries et des SCOP (sociétés coopératives ouvrières de production). Pour lui, « le commerce équitable doit également favoriser les échanges Nord-Nord. »

Chez Francky, au Village Solidaire

Chez Francky, au Village Solidaire

Il participe au Festival depuis dix ans. Il est l’un des créateurs et organisateurs du Village Solidaire. Il y tient le Bar’Z’Art Breizh Association où l’on sert de la bière exclusivement bretonne. Ses brevages sont pur malte, sans pasteurisation. « Ici, vous trouvez des produits locaux, bio et équitables», affirme-t-il.

Son explication quant à la rareté de la bière locale au Quai Charle de Rahan : « le système des exclusivités avec les grandes marques qui arrivent et versent d’énnorment sommes d’argent aux bars cause la disparition de la bière bretonne dans les bars et grandes surfaces ».
Quant aux prix, « ils sont équivalents voire même moins chers pour les amis et habitués », dit-il. Avis aux amateurs !

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Classé dans Culture Breizh, Manger/Boire, Organisation, Sur le Fil

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