Archives de Tag: nazaire nkoko

Une nouvelle criée pour le port de Keroman en 2010

Le port de pêche de Lorient disposera d’une criée moderne en fin 2010. C’est le directeur du port, Yves GUIRRIEC, qui l’a annoncé ce vendredi dans une interview à esjaufil2.wordpress.com. Il justifie cette nouvelle construction par la nécessité de se mettre aux normes relatives à la production du froid.
Nazaire Nkoko (RDCongo) Lire la suite

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Classé dans Mer, Port de pêche de Lorient

Du saumon, des sardines fumés : la conservation à l’ancienne fait un tabac

P5150005Le fumage constitue avec le sechage et le salage l’une des plus anciennes méthodes de conservation du poisson. Elle est détrônée aujourd’hui par le frigo et le congelateur. Mais à Douarnenez, près de Quimper, une association FTP, Fumage et Traditions Maritimes, fait revivre ce vieux métier du patrimoine maritime. L’association a été créée en 1971. Elle est ici à Lorient à gauche du pont François le Corre au cenre ville. Bois, feu, sel, trois tonneaux, poissons en train d’être fumés … le stand ne désemplit pas !

Nazaire NKOKO, RD Congo

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Classé dans Culture Breizh, Manger/Boire, Mer, Sur le Fil

Des foules en délire à la parade

Foule Ce sont des foules immenses en liesse qui ont assisté dimanche 2 août à la parade des bagadoù, depuis le quartier Orientis au stade de Moustoir. Au fur et à mesure que les troupes passent, au son sifflant des cornemuses, c’est l’hystérie. «Ça me prend les tripes», s’exclame Elisa, une jeune femme de Lorient, presqu’en larmes. «Ça me donne des frissons», s’extasie Lynda.

Nazaire NKOKO RD Congo

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